2023-08-25 04:31:59 来源 : 桐姐的美食日记
肾脏，是相当重要的1个器官，不论是男女老少，肾不好了，身体就会很不舒适，没什么精气神，没什么体力，整天就想休息，想躺着。
(资料图)
到了秋天，是该进补起来了，多吃些补肾食物，身体更强壮。
尤其是男人，作为家里的顶梁柱，把身体养好是关键，特别是从事体力工作的，更要加强进补。 入秋之后，建议男人，多吃身边的3种天然“强肾食物”，别心疼钱，体力充足，精力旺盛。
一、西兰花
西兰花价格不贵，就是一种普通的蔬菜，但是补肾效果却很好，为什么呢，因为其中含有丰富的维生素K、维生素C。
【蚝油蒜蓉西兰花】
配方：西兰花、大蒜、盐、鸡精、蚝油
1、西兰花掰开之后，放在盐水中泡一下，然后烧一锅水，烧开后来一勺盐，接着加上西兰花焯水，变色后盛出来。
2、大蒜切成蒜末，接下来起油锅，把蒜末爆香之后，放入焯水后的西兰花，进行翻炒，炒到断生之后，我们来上少许盐、鸡精，再来2勺蚝油，继续不停翻炒，翻炒均匀后就可以出锅了。
二、羊肉
羊肉具有很好的，补肾益气的效果，增强免疫力的效果也不错，在秋天进补的情况下，多吃羊肉好处多。
【孜然羊肉】
配方：羊肉片、洋葱、香菜、姜蒜、熟芝麻、孜然粉、盐、料酒、食用油
1、羊肉片拿出来解冻，洋葱切丝，香菜切段，姜蒜分别切片。炒锅烧热之后，往里面倒油，烧热后加上洋葱翻炒。
2、将其炒软之后，再把羊肉片倒进去，加上适量的料酒去腥，接着加上姜蒜，撒上熟芝麻，然后放入盐、孜然粉调味，充分翻炒均匀，最后撒上香菜，简单翻炒两下之后，就可以出锅了。
三、山药
山药，具有相当好的健脾、补肺、补肾的效果，除了对肾脏好之外，它还有很高的营养价值，多吃对身体大有益处。
【咸蛋黄焗山药】
配方：山药、咸蛋黄、姜蒜、料酒、玉米淀粉
1、山药削皮之后切成小块，放在白醋水中泡着，以免发黑。咸蛋黄，放在烤箱中烤一下，烤好之后拿出来，捻碎备用，或者直接用咸蛋黄酱也可以。
2、姜蒜切末，把山药捞出来，在表面拍上一层玉米淀粉，接下来起油锅，把山药下进去开始炸，炸到金黄酥脆，捞出来备用。锅内留底油，把姜蒜末炒香，将咸蛋黄倒进去，翻炒几下之后，淋上一勺料酒，接着倒入山药不停翻炒，炒到表面均匀裹上咸蛋黄，即可出锅。
