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西葫芦怎么切炒的好吃?

2023-08-04 14:16:58 来源 : 南方养生网


(资料图)

材料：西葫芦1个，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，葱花适量

做法： 1，西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液

2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出

3， 原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。

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