2023-06-24 02:32:25 来源 : 幽默笑课堂
在哈妹心里，没什么是与家人一起吃饭更幸福的事情了，忙碌了一整天，可以放松的和家人吃顿饭，聊聊一天的趣事，轻松又美好。
哈妹一般都选择少叫外卖，坚持下班之后自己来做饭，既享受了这个过程，又可以让家人吃的开心且健康，何乐而不为。
晚餐家里一般都不会做太多的菜，两个人基本上就是两菜一个汤，荤素搭配，既不会浪费，也能吃的很过瘾。今天做的这几道菜，老公说胃口特别好，那我就分享给大家，喜欢的可以收藏，做给自己的爱人吃。
(资料图片仅供参考)
孜然小排骨
配料:
排骨400克、孜然1勺、葱适量、蒜适量、鸡蛋1个、白酒1勺、生粉1勺、盐适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备食材，排骨切小块洗干净备用。
2.排骨中加入适量的盐
3.一勺白酒
4.一个鸡蛋清
5.1勺淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟
6.把蒜，葱切片备用
7.热油锅，锅内多倒一点油
8.待油4成热时，放入排骨炸制。要小火慢慢炸至少8分钟。要炸熟
9.炸到排骨表面金黄酥脆，便可以捞出了。
10.另起一锅，不需要倒油，放入葱，蒜片煸香
11.接着倒入炸好的排骨略微翻炒
12.加入一勺孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了。
家常凉拌豆油皮
配料:
豆油皮200g、胡萝卜25g、盐适量、香菜适量、蒜适量、味极鲜适量、鸡精适量、米醋适量
烹饪步骤:
1.准备食材：豆油皮、胡萝卜 、香菜、蒜瓣。
2.豆油皮用清水洗净，切成长条。
3.胡萝卜切成细丝，锅中放水烧开，放入胡萝卜焯水，快速捞出。
4.香菜洗净，切成段，蒜瓣剥掉外皮用刀背拍碎，切碎。
5.取一个小碗，调入味极鲜、米醋、盐、鸡精搅拌均匀。
6.所有食材放入容器中，倒上调好的料汁。
7.搅拌均匀即可食用。
8.成品图。
文蛤苦瓜汤
配料:
苦瓜一小个、文蛤八个、盐少许、鸡精少许
烹饪步骤:
1.食物准备好
2.苦瓜去子和白色的，洗干净，切片（图下看大小）
3.文蛤切一刀，分两边出来，（不要切段掉）
4.把这里黑色的搞掉，用水洗干净
5.用个菜篮反着放（图下看）去水分
6.锅里下水煮开，放一点油，再下苦瓜片煮十多分钟，（油不可以放多哦，放两滴油是防苦瓜煮黄的，）
7.苦瓜煮好放文蛤下去，放点鸡精和盐，一起全部煮开就行了（放了文蛤一煮开就行，煮过久的话文蛤肉都掉出来了）
8.清口的先喝上一碗
