2023-06-23 12:26:51 来源 : 河套微传媒
农历五月初五，
(资料图片)
也是一年一度的端午节。
它与春节、清明节、中秋节
并称为民间四大传统节日。
在巴彦淖尔的端午节有很多习俗
熬凉糕、包粽子、编五色绳、做香囊……
跟着小编一起来看看吧。
熬
凉
糕
凉糕是巴彦淖尔人端午节餐桌上必备的美食之一，每年的端午节有很多市民都会在家熬制。做凉糕需要提前将准备好的江米浸泡在酸浆中一天一夜，让米在软糯中带着淡淡的酸味，再配上红枣、葡萄干等辅料进行点缀。熬制过程中需同方向一直不停地搅动，这样做出来的凉糕才筋道又不粘牙。
包
粽
子
作为端午节必备美食的粽子，发源于中原地区，传说是为了纪念爱国诗人屈原，随着历代人们的迁徙，这种民俗美食流传到了全国各地。
粽子的口味比较多元化，有甜粽和咸粽之分，可以加红枣、葡萄干、蜜枣等常见的辅料，也可以加入肉松、咸蛋黄、五花肉、螺蛳粉等比较独特的食材。
包粽子需要提前将新鲜的糯米进行浸泡。包粽子时，将苇叶的叶尖剪掉，在手中捏成漏斗形状，填入满满的糯米和辅料，压紧封口，用绳子捆紧扎实，一个鼓鼓溜溜的四角粽子就做好了。
如果说各种特色美食
让我们感受到了端午节的氛围，
那么编织五彩绳、做香囊
更让我们对这个节日的文化有了深刻了解。
编
五
彩
绳
为孩子系五彩绳是端午节的重要习俗，它有祈福纳吉的美好寓意。端午节用五彩丝线编制成绳，挂在小孩脖子上，用以避邪，称为“长命缕”。古代以五月为恶月，以其天气炎蒸，疾病易于流行，自汉以来，即于此月重五前后，以彩色丝线系于臂，可保平安健康，又谓能避刀兵之灾，故称。端午节戴五彩线可是很有讲究的。五彩线是用五种颜色的丝线编织的。
在临河区第十小学二年级的教室里，孩子们正在忙活着将一根根彩色的丝线编织起来，打结、编花、挂配饰……不一会儿一个个精致的手绳就做好了。
做
香
囊
在中国，许多地方在端午节都要做几个香囊给小孩挂在身上，这就叫做“压午”。端午节小孩佩戴香囊后，有避邪驱瘟之意。
教室里，孩子们用一根根丝线，一个个流苏，制作成了精美的香囊皮，将自己喜欢的花瓣、香料和艾草装入其中，小巧精美的香囊就做好了。端午节的香囊不仅可以提神驱蚊，更承载着制作人的美好祝福。
关于端午节的民间习俗还有很多，
喝雄黄酒、吃咸鸭蛋、挂艾草、
放纸鸢、画额……
无论哪一种都满载着我们的祝福和期望。
你的家乡端午节还有哪些习俗呢，
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记者：郭临源 屈宇浩
编辑：王婧
校对：葛希合
审核：陈焕坤
监制：陈东升
终审：张海滨
